PERLE DU SUD
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Un conditionnement innovant : La portion individuelle
Dans le but d'apporter une solution pour préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles de ses fruits et légumes, Perle du Sud a travaillé en collaboration avec l'I.N.R.A. * de Avignon pendant plusieurs années.
* Institut National de la Recherche Agronomique
Conserver la fraîcheur et la qualité des fruits et légumes
Perle du Sud utilise un processus de conditionnement innovant, basé sur le ralentissement du vieillissement des fruits et légumes à température dirigée.
Un emballage qui permet de réguler dès le conditionnement la teneur en CO2 et O2 de l'atmosphère qui entoure le produit. Cette atmosphère est adaptée au poids, au produit (variété, maturité) et à la saison. C'est cet équilibre (CO2/O2) qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur des produits conditionnés.
Distribués sous la forme de portion individuelle facile à transporter, nos produits gardent leurs qualités et leur saveur jusqu'au moment de la dégustation.
La portion individuelle
Pour satisfaire les contraintes de la logistique et les exigences du consommateur, Perle du Sud s'adapte aux besoins de chacun de ses clients.
Une large gamme de produits en portion individuelle (fruits de saison et de contre-saison, conditionnements divers) est proposée.
Nos conditionnements
Afin de proposer aux consommateurs des produits frais, pratiques à consommer, Perle du Sud à développer toute une gamme de conditionnements.
(cliquer sur les images pour les agrandir)
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![Fruit et légumes frais en portion individuelle](javascript:afficheMaxi("./i/conditionnement-perle-70g.jpg","Conditionnement : Perle<br />Poids : 70 grammes.","Fermer la fenêtre"))
![Portions individuelles de fruits et légumes](javascript:afficheMaxi("./i/maxi-perle-500g.jpg","Conditionnement : Maxi-Perle<br />Poids : 500 grammes.","Fermer la fenêtre"))
![Fruit et légumes frais en portion individuelle](javascript:afficheMaxi("./i/ronde-40g.jpg","Conditionnement : Mini-Ronde<br />Poids : 50 grammes.","Fermer la fenêtre"))
![Portions individuelles de fruits et légumes](javascript:afficheMaxi("./i/ronde-60g.jpg","Conditionnement : Ronde<br />Poids : 60 grammes.","Fermer la fenêtre"))
Liste non exhaustive de nos conditionnements
